アドエスをボイスレコーダーにする
これはべんりかも。
http://d.hatena.ne.jp/akyxtal/20070825
このページを参考に、画面回転ボタン長押しにボイスレコーダーを設定しました。
1 \Windows\AppButtons\ボイス レコーダー.lnk を
\Windows\スタート メニュー\プログラム にコピー
2 設定-ボタンで画面回転キーの長押しに設定
画面回転ボタンを長押しすると、ボイスレコーダーが立ち上がり、ボタンを押している間録音してくれます。
口述メモはしたことがありませんが、試して見たくなりました。(ぼそぼそメモするのはちょっと)
電話を速攻でメモするのはいいかもしれません。
id:akyxtalさんのページも要チェック!参考になります。